Vu chez CILOUBIDOUILLE.
Je ne mets pas la recette de base, il s’agit d’un classique gâteau marbré.
Le plus rigolo c’est de faire les couleurs, même s’il faut avouer qu’on finit par se demander si c’est vraiment comestible (la photo ne rend malheureusement pas les couleurs qui sont très « flashy »).
Mon bleu étant du colorant liquide et mon rouge du colorant en poudre, mon violet fait plutôt lie-de-vin.
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Quasiment tous mes gâteaux d’anniversaire sont une Reine de Saba. C’est un gâteau au chocolat bien moelleux qui plait bien aux enfants…. et aux grands !
– 250 g de chocolat
– 200 g de beurre
– 6 oeufs
– 150 g de sucre glace
– 120 g de farine
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Pour ma fille qui fait de la natation compétition.
Comme d’habitude, de la pâte d’amande !! (faite maison)
Les plots sont badigeonnés de chocolat fondu.
J’ai marqué la pâte d’amande au couteau pour figurer le carrelage du sol.
Le gâteau est évidé sur 2 cm (miam les chûtes) pour faire la profondeur de la piscine.
J’ai découpé de fines bandes dans la pâte d’amande du fond de la picine pour figurer les lignes d’eau (c’est le gâteau au chocolat qui apparait).
Pour l’eau j’ai fait fondre des bonbons Schtroumpf (il faut couper les bonnets du grand Schtroumpf et de la Schtroumpfette. Moi j’ai malheureusement coupé tous les bonnets et l’eau est du coup un peu trop foncée).
Pour une amie qui aime le golf et les nounours et qui a eu 40 ans.
Devinez quoi ? …… Décor en pâte d’amande
Pour le nounours la pâte d’amande est teintée avec du chocolat amer en poudre, ça lui donne un aspect « granité »
La pâte d’amande n’étant pas d’un blanc très franc, j’ai roulé les balles de golf dans du sucre glace.
L’anniversaire de ma fille est tombé un dimanche de compétion.
J’ai récupéré le logo sur le T-shirt de son club de natation.
Pour la technique de dessin, voir le tuto ICI
Après une journée physiquement bien remplie, le gâteau a disparu en un temps record.
Toujours pour ma fille (qu’on surnomme « la souris »)
Glaçage au chocolat blanc avec un peu de colorant jaune.
Pas besoin d’outil compliqué pour figurer les trous du gruyère : l’index pour les gros trous, l’auriculaire pour les petits !
Souris en pâte d’amande faite maison (teintée bien sûr, une souris doit être verte)
Pour la pâte d’amande faite maison cliquez ICI
Pour mon fils, qui a eu sa période poker comme tous les ados
Pâte d’amande verte pour figurer le tapis de jeu, rose pour les jetons et blanche pour les cartes (une main d’enfer avec un carré d’as)
Parties de bowling et retour à la maison pour des pizzas et le gâteau.
J’ai attendu un an de trop pour faire ce gâteau, résultat la 11ème bougie est sur la boule de bowling.
Le plus dur a été d’adapter la taille des quilles pour que les 10 puissent être découpées dans le gâteau.
L’avantage de la décoration : pas de dispute sur la taille des parts (en plus il y avait 10 personnes en tout), et j’ai pu grignoter sur les chûtes !
Vous devez connaitre la BD Kid Paddle.
Encore et toujours de la pâte d’amande (verte pour le corps, rose pour la langue et blanche pour les dents et l’oeil).
Quelques pustules-smarties et c’est monstrueux à souhait.
Toujours un fond de pâte d’amande blanche.
Le dragon est dessiné au chocolat fondu (très utile de garder le stylo de gel alimentaire. Une fois fini, en découpant le fond on peut le laver et le remplir avec sa propre composition)
Pour la technique de dessin, voir le tuto ICI
De la poudre de chocolat amer pour simuler un fondu et faire ressortir le dessin.
Petite histoire pour ce gâteau. Une fois mangé, je me suis aperçue que j’avais oublié de le prendre en photo. Mon fils a été ravi, quelques jours plus tard j’ai refait le même que je n’ai pas oublié de photographier…
Là la photo est vraiment mauvaise. Impossible de retrouver une photo du gâteau en gros plan.
L’année où j’ai découvert le colorant liquide (vendu en lot de 3 couleurs en grande surface)
Je me suis amusée à faire du sucre en poudre de couleurs différentes avec lesquels j’ai dessiné des rayures sur un gâteau découpé en forme de coeur.
Avec le restant, il était très amusant de manger des yaourts aux couleurs psychédéliques.
Rien de bien compliqué dans le décor, mais c’est l’animal préféré de mon fils.
Il ne restait du coup pas beaucoup de gâteau mais les enfants n’étaient pas nombreux.
C’est là qu’on se rend compte que les découpes d’un ballon de foot ne sont pas si simples (surtout à plat).
Les finitions sont loin d’être parfaites, je devais être pressée ce jour là.
L’avantage du décor en pâte d’amande est qu’il s’enlève facilement pour les enfants qui ne l’aiment pas.
En revanche, ils adorent picorer les éléments de décor comme les boules de sucre ou les smarties (qui aident aussi à couper des parts égales).
Gâteau assorti à l’invitation
J’avais beaucoup aimé l’aspect pastel des confettis de sucre.
