Faitmain – Faitcoeur

Fait de mes mains avec tout mon coeur


Juil

2010

Tuto gâteau écureuil



Ce gâteau ne contenant pas de farine, il est tout indiqué pour les allergiques au gluten !

– 5 blancs d’oeuf
– 60 g de sucre en poudre
– 250 g de tant pour tant (125 g de poudre d’amande + 125 g de sucre glace)
– 250 g de beurre
– 250 g de pâte de pralin

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Juil

2010

Gâteau écureuil (amande & pralin)



Non, pas besoin de partir à la chasse pour faire ce gâteau.
S’il porte ce nom, c’est qu’il est à base de poudre d’amande et de pralin et que le décor est habituellement un écureuil en poudre de cacao (silhouette au pochoir).

Pour l’anniversaire de mon fils j’ai fait une variante……
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Juil

2010

Gâteau Tongs (gâteau marbré multicolore)


 

Le groupe de natation compétition de ma fille fait un pique-nique à la fin du dernier entrainement de l’année.

Ayant déjà fait une piscine, je me suis rabattue sur un thème plus estival.

Je n’ai malheureusement pas vu  le rendu du gâteau découpé, mais j’avais fait un marbré multicolore (voir le tuto ICI)

Juil

2010

Gâteau marbré multicolore


Vu chez CILOUBIDOUILLE.

Je ne mets pas la recette de base, il s’agit d’un classique gâteau marbré.
Le plus rigolo c’est de faire les couleurs, même s’il faut avouer qu’on finit par se demander si c’est vraiment comestible (la photo ne rend malheureusement pas les couleurs qui sont très « flashy »).
Mon bleu étant du colorant liquide et mon rouge du colorant en poudre, mon violet fait plutôt lie-de-vin.

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Juin

2010

Tuto Kumihimo



Du marudai à la technique vous trouverez ci-dessous tout ce qu’il vous faut pour créer des kumihimos.

Première étape, créer le mobidai.
(l’image malheureusement n’apparait pas en grand format. N’hésitez pas à me demander le fichier d’origine)

Imprimez le disque ci-contre (diamètre 13 cm environ) et collez le sur un carton plein de 2mm.
Evidez le centre et entaillez chaque fente au cutter. Pour les élargir, j’ai glissé verticalement l’épaisseur d’une règle d’écolier.

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Juin

2010

Kumihimo


Kumihimo
Encore pioché au Japon.
Le Kumihimo est l’art du tressage de cordons qui donne notamment les obis (larges ceintures fermant les kimonos).

La version la plus simple et que je vous montre donne des cordons ronds qui ressemblent aux cordons dont on se sert notamment pour fermer les capuches.

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Juin

2010

Reine de Saba


Reine-de-Saba-6
Quasiment tous mes gâteaux d’anniversaire sont une Reine de Saba. C’est un gâteau au chocolat bien moelleux qui plait bien aux enfants…. et aux grands !

– 250 g de chocolat
– 200 g de beurre
– 6 oeufs
– 150 g de sucre glace
– 120 g de farine

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Mai

2010

Cornes de gazelle


Cornes-de-gazelle
Farce aux amandes
                                                     Pâte
– 150 g de sucre en poudre                                      – 250 g de farine
– 450 g d’amande en poudre                                    – 100 g de beurre ramolli
– 60 g de beurre ramolli                                             – 10 cl d’eau
– 10 cl de fleur d’oranger
– 1 c à café de cannelle en poudre

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